תפריט בוקר

 

         49                                   מוזלי מורנינג

גרנולה שלנו, יוגורט עזים עשיר 2.8%

עם סלט פירות טריים וסילאן תמרים

33                                     מנצ'גו בורק

,מאפה בצק וגבינת מנצ'גו עם ביצה קשה

עגבניות, יוגורט עזים וזיתים

 

62          ארוחת שקשוקה עגבניות תמר

,שתי ביצי חופש בתבשיל פלפלים ועגבניות תמר

מוגש עם סלט ירקות, טחינה ולחם

 

64           ארוחת שקשוקה תרד ומנגולד

,שתי ביצי חופש בתבשיל עלים, גבינת פטה

יין לבן ושמנת. מוגש עם סלט, לחם וחמאה

 

    48                                       ביצה בקן

שתי ביצי חופש בחלה קלויה וגבינת גאודה מותכת

עם סלט ירקות וזיתים

את הסנדוויצ'ים אפשר לקבל בלחמנייה ללא גלוטן

תוספות לארוחת בוקר או לביצים

 ,סלט טונה, סלט אבוקדו, גבינת פטה, גבינת שמנת

 6                                        גבינת גאודה, פטריות

סלמון מעושן, בייקון טלה, סלמי מילנו                  13
סלט ירקות של בוקר / סלט ירוק קטן            22 / 19

  16                           שתי ביצים איך שאתם אוהבים

לחם, ריבה וחמאה                                           18

ארוחות בוקר

  119 / 67                                 בוקר פטלינה

שתי ביצים איך שתרצו

גבינת שמנת, סלט אבוקדו, סלט טונה, גבינת פטה, טחינה
סלט ירקות טריים וזיתים
סלסלת לחמים, חמאה וריבת תות

קפה או תה ומיץ סחוט טרי

 בארוחה זוגית תוספת סלמון מעושן

בוקר טוב                                            67

שתי ביצים איך שתרצו

גבינת בושה כבשים, סלמי מילנו

גבינת גאודה, פרוסות עגבנייה, ארוגולה וזיתים

סלסלת לחמים, חמאה וריבת תות

קפה או תה ומיץ סחוט טרי

בוקר טבעוני                                         67

  חביתת קמח עדשים ועשבים

סלט ירקות טריים וזיתים

סלט קינואה, פסטו, סלט אבוקדו, טחינה

סלסלת לחמים וריבת תות

קפה או תה ומיץ סחוט טרי

מקושקשת מוקצפת                             52

  מקושקשת בחמאה/ביצי עין על טוסט לחמנייה

אבוקדו, סלמון מעושן, בצל ירוק וצלפים 

Light Green Leaf
 

59                       סלט קינואה ועדשים שחורות

עשבי תיבול, עגבניות מיובשות, בצל סגול, עגבניות טריות

גרעינים, שקדים קלויים וטחינה

59                                 סלט טונה וביצה קשה

ירקות טריים ובצל סגול

44                               סלט ביצה קשה וטחינה

ירקות טריים ובצל סגול

סלטים

64                                            בורטה מוצרלה

בחגיגת עגבניות, זיתי קלמטה, בצל סגול

קרוטונים, בזיליקום, רוקט ואורגנו

44                                          סלט גבינת פטה

,ירקות טריים, חסה, בצל סגול, אורגנו

 זיתי קלמטה, לחם וחמאה

59                                             סלט הכי טבע

,עגבניות שרי, מלפפונים, צנוניות, גזר, בצל סגול

אורוגולה, פטרוזיליה, נענע, כוסברה, תערובת אגוזים וטחינה

Light Green Leaf
 

 42 / 29                               סנדוויץ' חביתת ירק

טחינה, עגבנייה ותערובת חסות בלחמניית דגנים

 

46 / 32                                 סנדוויץ' סלט טונה

עגבנייה, בצל סגול ותערובת חסות בלחמניית דגנים

 

46 / 32        סנדוויץ' גבינת פטה ופלפלים קלויים

פסטו וארוגולה בלחמניית דגנים

 49 / 34                סנדוויץ' גבינת סנט מור כבשים

ריבת תות, חמוציות וארוגולה בבאגט איטלקי

סנדוויצ'ים

49 / 34                            סנדוויץ' סלמון מעושן

גבינת שמנת, בצל ירוק, צלפים ותערובת חסות

בבאגט איטלקי

 

 49 / 34                                    סנדוויץ' איטלקי

גבינת גאודה, סלמי מילנו, חמאה, עגבנייה וארוגולה

בבאגט איטלקי

 

46 / 32                             סנדוויץ' סלט אבוקדו

ביצה קשה, עגבנייה, ותערובת חסות בלחמניית דגנים

 

עוגת שוקולד עשירה וחמה                            44

מוגשת לצד גלידת וניל, ללא קמח

קרמבל תפוחים וקינמון וגלידת וניל                42

  

19                                                צלחת עוגיות

בראוניז / ריבה / גרעינים /  תמרים

קפה מאפה                                          27 / 29

מאפים ומתוקים

 20                                                     קרואסון

חמאה / שקדים / קינמון / שוקולד

 

  19                                             עוגה של בית

גזר ותבלינים / תפוז קוקוס

 

21                                               עוגת שמרים

/ קינמון ואגוזים / שוקולד / חלווה שוקולד

ריקוטה צימוקים
 

עוגת גבינה אפויה ושמנת                             46

 

42                                    שטרוייזל פירות יער

בצק שקדים, גלידת וניל ופירות יער

 

מיצים סחוטים

לימונדה / אשכולית אדומה                        16

תפוזים / גזר / תפוזים וגזר / סלק גזר תפוזים        19

סלק, תפוח, גזר וסלרי                                20

תפוח, מלפפון, נענע וג'ינג'ר                        22

אגס, תפוז, תפוח, נגיעת מלפפון                 22

מיץ תפוחים טבעי                                     24

 

משקאות קלים

מים מינרלים / סודה                                  11

סן פלגרינו                                         28 / 14

קולה / ספרייט / פיוזטי  / זירו ספרייט / דאייט קולה

זירו קולה / סיידר תפוחים                         13

טוניק / ביטר למון                                     13

29                                           קוקטייל בוקר

 מימוזה- יין מבעבע ומיץ תפוזים

 אפרול שפריץ

 סנגרייה לבנה צוננת, יין לבן, אלדר פלוואר, אגס ונענע

משקאות חמים

 15 / 12                                             קפה הפוך

 17 / 14                         הפוך סויה / חלב שקדים

 12 / 10                                  אספרסו / מקיאטו

13                                          אמריקנו חם / קר

16                                                      קפה קר

12                             תה ירוק / ארל גריי / רגיל

14                 תה פטלינה- לואיזה, תפוז וקינמון

14                                       תה חליטת צמחים

יסמין, פירות יער, לואיזה, נענע, ג'ינג'ר, קינמון, לימון, תפוז

שוקו חם / קר                                              17

סחלב חם, אגוזים קלויים, קוקוס וקינמון        22

סיידר חם, תפוח עץ, תפוז ומקל קינמון          22

שייקים

32                                                         מנהטן

חסה, קייל, תפוח, נענע ואננס

32                                                     אמזוניקו

 תותים, פירות יער, תפוח, תרד, פטרוזיליה, מלפפון ונענע

32                                                 תותי פרוטי

 תותים, בננה ותפוח