תפריט בוקר

ארוחת בוקר פטלינה  66

 ביצים איך שתרצו, סלט ירקות טריים וזיתים

גבינת פטה, סלט אבוקדו, טחינה, סלט טונה

סלסלת לחמים, ריבת תות וחמאה

קפה או תה ומיץ סחוט טרי

 

בוקר טוב  66

 ביצים איך שתרצו, גבינת בושה כבשים, סלמי מילנו

גבינת גאודה, פרוסות עגבנייה, ארוגולה וזיתים

סלסלת לחמים, ריבת שרי וחמאה

קפה או תה ומיץ סחוט טרי

 

בוקר זוגית מפנקת  119

 ביצים איך שתרצו, סלט ירקות טריים וזיתים, גבינת פטה, פסטו

סלט אבוקדו, סלט טונה, סלמון מעושן וגבינת שמנת, טחינה

סלסלת לחמים ריבת תות וחמאה

קפה או תה ומיץ סחוט טרי לשניים

 

בוקר טבעוני  66

חביתת קמח עדשים ועשבי תיבול, סלט ירקות טריים וזיתים

סלט קינואה, טחינה, סלט אבוקדו, ממרח בזיליקום

סלסלת לחמים וריבת תות

קפה או תה ומיץ סחוט טרי

מאפים ומתוקים

20 קרואסון -  חמאה / שוקולד / שקדים / קינמון

 19 עוגה של בית - גזר ותבלינים / תפוז קוקוס

 21עוגת שמרים - קינמון ואגוזים / שוקולד / חלווה שוקולד / ריקוטה צימוקים

 19 צלחת עוגיות - בראוניז / ריבה / גרעינים / תמרים

 

הקינוחים שלנו

עוגת גבינה אפויה ושמנת  45

שטרוייזל בצק שקדים, גלידת וניל ורוטב פירות יער  42

קרמבל תפוחים וקינמון אפוי בתנור עם גלידת וניל  42

עוגת שוקולד עשירה וחמה (ללא קמח) עם גלידת וניל  43

קראק פאי, קרם גבינה, דולצ'ה דה לצ'ה ושקדים קלויים 44

טארט פקאן טבעוני 37

מוזלי מורנינג

גרנולה שלנו, יוגורט עזים עשיר 2.8%, סלט פירות טריים וסילן תמרים  49

מקושקשת מוקצפת

מקושקשת בחמאה או ביצי עין על טוסט לחמנייה, אבוקדו, סלמון מעושן

בצל ירוק וצלפים  49

מנצ'גו בורק

מאפה בצק וגבינת מנצ'גו עם ביצה קשה, עגבניות, יוגורט עזים וזיתים  33

 

שקשוקה עגבניות תמר

שתי ביצי חופש בתבשיל פלפלים ועגבניות תמר, מוגש עם סלט ירקות

טחינה ולחם  58

 

שקשוקה תרד ומנגולד

שתי ביצי חופש בתבשיל עלים, גבינת פטה, יין לבן ושמנת, מוגש עם סלט יר

לחם וחמאה  59

 

ביצה בקן

שתי ביצי חופש בחלה קלויה וגבינת גאודה מותכת עם סלט ירקות וזיתים 44

 

סלטים

בורטה מוצרלה משגעת בחגיגת עגבניות, זיתי קלמנטהע, בצל סגול, קרוטונים, בזיליקום, רוקט ואורגנו 59

סלט גבינת פטה, ירקות טריים, חסה, בצל סגול, אורגנו וזיתי קלמנטה 44

 

 סלט עשבים קינואה ועדשים עם בטטה אפויה בתנור, חמוציות גרעינים שקדים קלויים וטחינה 57

46  סלט טונה וביצה קשה, ירקות טריםם ובצל סגול

סלט ביצה קשה וטחינה ירקות טריים, בצל סגול 42

 

סנדוויצ'ים

סלמון מעושן, גבינת שמנת, בצל ירוק, חסה וצלפים בלחמניית דגנים 34/49

סנדוויץ' איטלקי - סלמי מילנו, גבינת גאודה, חמאה, ארוגולה ועגבנייה 32/48

סלט אבוקדו, בצל סגול, ביצה קשה, עגבנייה, חסה  46 / 29

חביתת ירק, טחינה, עגבנייה וחסה  42 / 28

סלט טונה, בצל סגול, עגבנייה וחסה  46 / 29

גבינת עזים, פסטו, פלפלים קלויים חסה וארוגולה  46 / 29

 

את הסנדוויצ'ים אפשר לקבל בלחמנייה ללא גלוטן

קוקטייל בוקר 29

 

מימוזה  -   יין מבעבע ומיץ תפוזים

 

אפרול שפריץ

 

ערק אשכולית אדומה ונענע

 

סנגרייה לבנה צוננת, אגס ונענע