תפריט פטלינה

עסקיות צהריים- 84 ש"ח

א'-ה' 12:00-17:00

מנת פתיחה

(מרק (משתנה

סלט בודהה צמחוני / סלט ירוק / סלט ירקות

פוקצ'ה רוזמרין סלסה עגבניות טריות ופסטו / לחם פטלינה סלסה עגבניות טריות ופסטו

מנה עיקרית לבחירה

שתיה חמה או קרה

 

54                                               סב'יצה סלמון

אבוקדו, פלפל אדום, בצל סגול, כוסברה וצ'ילי

תוספת פוקצ'ה- 9

56                     מחבת שרימפס, ארטישוק ותרד

 עגבניות, שום ועשבי תיבול ביין לבן ושמן זית

46                             חציל קלוי על יוגורט עזים

עגבניות מיובשות, אורגנו טרי וגבינת פטה

מוגש עם לחם

52                                        סלט ארטישוק חם

 ,עגבניות, זיתי קלמטה, בצל סגול, בזיליקום

ארוגולה וגבינת פטה

מרקים

44                 קערת מרק ממבחר המרקים שלנו

מוגש עם לחם וחמאה

ראשונות

לחם פטלינה                                              22

טחינה, סלסה עגבניות טריות, פסטו ושמן זית

22                                           פוקצ'ה רוזמרין

סלסה עגבניות טריות, פסטו ושמן זית

49                                ברוסקטה בושה כבשים

כמהין ארטישוק וארוגולה

36                                       ברוסקטה עגבניות

בזיליקום, שום, שמן זית ופרמז'ן

46                                      פולנטה מתירס טרי

כמהין, פטריות פורטבלו צרובות ופרמז'ן

  

44                                    פטה כבד עוף וברנדי

 טוסטונים וצ'אטני שרי

 

56                         סלט קינואה ועדשים שחורות

עשבי תיבול, עגבניות מיובשות, בצל סגול

עגבניות טריות, גרעינים, שקדים קלויים וטחינה 

62                          סלט בודהה וחזה עוף / טופו

כרוב, גזר, מלפפון, בצל ירוק, כוסברה ושומשום קלוי

                                                                                            64                                                    סלט קיסר

לבבות חסה ונתחי חזה עוף על הגריל, קרוטונים ופרמזן

66                                             סלט עוף בגריל

,ירקות טריים, תערובת חסות, שעועית ירוקה

מלפפון חמוץ, בצל סגול וטחינה

סלטים

62                                          בורטה מוצרלה

בחגיגת עגבניות, זיתי קלמטה, בצל סגול

קרוטונים, בזיליקום, רוקט ואורגנו

59                                         סלט גבינת פטה

,ירקות טריים, חסה, בצל סגול, אורגנו, זיתי קלמטה

לחם וחמאה

59                          סלט אגסים וגבינת רוקפור

תערובת חסות, חמוציות ושקדים קלויים

62                                       סלט סלק פטריות

תערובת חסות, גבינה פטה ואגוזים

 

46 / 29                                   סנדוויץ' סלט טונה

עגבנייה, בצל סגול ותערובת חסות בלחמניית דגנים

 

46 / 29          סנדוויץ' גבינת פטה ופלפלים קלויים

פסטו וארוגולה בלחמניית דגנים

סנדוויצ'ים

49 / 34                              סנדוויץ' סלמון מעושן

גבינת שמנת, בצל ירוק, צלפים ותערובת חסות בבאגט איטלקי

 

 49 / 34                                      סנדוויץ' איטלקי

גבינת גאודה, סלמי מילנו, חמאה, עגבנייה וארוגולה

בבאגט איטלקי

 

46 / 29                               סנדוויץ' סלט אבוקדו

ביצה קשה, עגבנייה, ותערובת חסות בלחמניית דגנים

 

  74                                             ביאנקה שרימפס

 שמנת חמוצה, מוצרלה, פטריות, פטרוזיליה וארוגולה

68                                                            ירוקה

,שמנת חמוצה, פסטו, מוצרלה, פטרוזיליה

בצל סגול, גבינת פטה ואורוגולה

תוספות לפיצה

בצל סגול 3

זיתי קלמטה, זיתים ירוקים, פלפלים, תירס  6

פטריות, גבינת פטה, אנשובי 13

ארטישוק, פפרוני, שרימפס, בייקון טלה  22

פיצות

  48                                           מרגריטה מוצרלה

 64                                               גארדן מוצרלה

,פלפלים, זוקיני, זיתי קלמטה, בצל סגול

גבינת פטה וארוגולה

 

68                                               רומית מוצרלה

 ארטישוק, בצל סגול, ביצה ופטרוזיליה

68                                              מוצרלה פפרוני

 

 72                                                 ניוקי פטריות

יין לבן, שמנת ופרמז'ן. תוספת שרימפס- 22₪

 

 72                                               לינגוויני זוקיני

פטריות, עשבי תיבול, שום, גבינת פטה ואורגנו טרי

 

 69                                   לזניה תרד וגבינת פטה

מוצרלה ובשמל עם רוטב עגבניות איטלקי

בתוספת סלט ירוק בצד

 69                                   לזניה חצילים ומוצרלה

רוטב עגבניות איטלקי, בשמל ופרמז'ן

בתוספת סלט ירוק בצד

פסטה

74                                               פנה פסטו עוף

 ,פסטה פנה, נתחי עוף בגריל, פסטו, יין לבן

שמנת ופרמז'ן

 

ספגטי בולונז בזיליקום ופרמז'ן                       72

 

 74                                       קרבונרה בייקון טלה

פטריות, נגיעת שמנת, חלמון ופרמזן

 

  74                          פטוצ'יני סלמון ברוטב יין עדין

 עגבניות מיובשות, שום, בזיליקום וארוגולה

שמן זית ופרמז'ן

 

 84               פטוצ'יני שרימפס ותרד ברוטב יין לבן

פטרוזיליה, עגבניות, שום, נגיעת שמנת ושמן זית

68                          שניצל חזה עוף ופירה תפו"א

 

76            סינייה, רגו בקר בניחוח בהרט וצנוברים

,עגבניות חרוכות וטחינה, מוגש עם סלט עגבניות

כוסברה, בצל סגול ופוקצ'ה

74           כבדי עוף ביין ומייפל ובצלים מקורמלים

על פירה תפו"א

בשר

84               המבורגר אנטריקוט 220 גר' בלחמנייה

חסה, עגבנייה, מלפפון חמוץ ובצל סגול ותוספת צ'יפס

תוספות להמבורגר: גאודה / בצל ופטריות  6 | אבוקדו 8

בייקון טלה 13

 

 74                       חזה עוף בחרדל עשוי על הגריל

ברוטב חרדל וצלפים, שעועית ירוקה, אורז אדום

ושקדים קלויים

 

 72                                        קציצות עוף בקארי

כוסברה וחלב קוקוס ואורז יסמין בצד


  92                                           סלמון פולנטה

פילה סלמון עשוי על הגריל מוגש על פולנטה מתירס טרי

כמהין, פרמזן, פטריות פורטבלו צרובות ורוטב יין אדום

  89                   פילה סלמון בגריל ברוטב פסטו

שעועית ירוקה ופירה תפו"א

דגים

 84                              פילה דניס עשוי על הגריל

מוגש ברוטב חמאת לימון, ארטישוק ותרד ותוספת אורז לבן

 79                                                    בורי סיאם

,פילה בורי על הגריל מוגש עם סלט סיאם, אטריות אורז

כוסברה, מלפפונים, בצל ירוק וסגול, צ'ילי, גרעינים ושקדים

תוספות

אורז לבן / אורז אדום ולבן 17  | צ'יפס / פירה / שעועית ירוקה 22

סלט ירקות 24 | סלט ירוק 20

טבעוני

69                                     מחבת ירקות טבעוני

טופו, כרובית, זוקיני, פטריות ותרד בחלב קוקוס

וקארי עם אגוזים קלויים, בצל ירוק ותוספת אורז

69                                         פלפלים ממולאים

באורז ועדשים שחורות, עגבניות מיובשות עשבי תיבול וצנוברים

-טבעוני

  | © כל הזכויות שמורות למסעדת פטלינה בע"מ

Website Design by Natali Poznansky

טלפון: 03-6483221 |  רח' עיר שמש 73, ת"א