
תפריט בוקר
ארוחות בוקר
ספיישל בוקר
54 מוזלי מורנינג
גרנולה שלנו, יוגורט עזים עשיר 2.8%
עם סלט פירות טריים וסילאן תמרים
59 מקושקשת מוקצפת
או ביצי עין על טוסט לחמנייה, אבוקדו וסלמון מעושן
68 שקשוקה עגבניות ופלפלים
מוגש עם סלט ירקות, טחינה ולחם
שקשוקה חציל קלוי וגבינת פטה 76
מוגש עם סלט ירקות, טחינה ולחם
76 שקשוקה ירוקה
תרד ומנגולד, גבינת פטה, יין לבן ונגיעת שמנת
מוגש עם סלט ירוק, לחם וחמאה
42 קרואסון סלט ביצים, מלפפון, שמיר ובצל ירוק
48 ברוסקטה בושה כבשים, כמהין, ארטישוק, ארוגולה
28 ברוסקטה עגבניות, בזיליקום ופרמז'ן
38 ברי עזים, לחם וקונפיטורה
מאפה מנצ'גו בורק, ביצה קשה, טחינה וסלסה 48
56 טוסט מוצרלה ( בשישי)
טוסט קסטן דגנים, מוצרלה וגאודה, עגבניות ופסטו
מוגש עם סלט ירוק
בוקר כמו בבית (א-ה) 54
שתי ביצים איך שתרצו, סלט ירקות, לחם חמאה וריבה
ותוספת אחת לבחירה
סלט טונה / סלט אבוקדו / גבינת שמנת / טחינה וסלסה
בוקר פטלינה 92
בושה כבשים, מנצ'גו ספרדי, ברי עזים
קונפיטורה אוכמניות ויין
סלמי מילנו או סלמון מעושן
עגבניות שרי, מלפפונים, זיתים
לחם וחמאה
קפה או תה
בוקר ישראלי 79
שתי ביצים איך שתרצו
סלט אבוקדו, גבינת פטה, סלט טונה, טחינה וסלסה
סלט ירקות וזיתים
לחם חמאה וריבה
קפה או תה
בוקר טבעוני 74
חביתת קמח עדשים ועשבים
סלט ירקות וזיתים, סלט קינואה
פלפל קלוי, פסטו, סלט אבוקדו, טחינה וסלסה
סלסלת לחמים וריבת תות
קפה או תה
צלוחיות ארוחת בוקר
גבינת פטה / גבינת שמנת 10
טחינה וסלסה / זיתים 10
סלט טונה / סלט אבוקדו 12
12 סלט ביצים
סלמון מעושן, גבינת שמנת, צלפים 22
סלמי מילנו, בייבי מלפפון מוחמץ 22
גבינת בושה כבשים וקונפיטורה 22
ביצי חופש איך שאתם אוהבים 18
חביתה טבעונית ועשבי תיבול 18
לחם, חמאה וריבת תות 26
סלטים
59 סלט קינואה ועדשים שחורות
עשבי תיבול, עגבניות מיובשות, בצל סגול, עגבניות טריות
גרעינים, שקדים קלויים וטחינה
62 סלט טבע
,עגבניות, מלפפונים, פלפלים, בצל סגול, אורוגלה
פטרוזיליה, נענע, כוסברה, קרוטונים, תערובת אגוזים וטחינה
66 בודהה עוף או טופו
בסלט נבטים, כרוב, גזר, מלפפון, בצל ירוק, כוסברה ושומשום שחור
26 סלט קטן של בוקר - ירקות / ירוק
סלט פרא 66
שומר ותפוחים, בטטות אפויות, גבינת פטה, סלנובה, ארוגולה
נענע, בצל סגול, חמוציות ופקאן סיני
בורטה מוצרלה בחגיגת עגבניות 69
זיתי קלמטה, בצל סגול, קרוטונים, בזיליקום, רוקט ואורגנו
סלט יווני 62
ירקות טריים, חסה, בצל סגול, אורגנו, זיתי קלמטה
סלט עשבים 56
חמוציות, צנוברים וגרעינים על יוגורט עזים
או טחינה כמנה טבעונית
52 / 30 סנדוויץ' חביתת ירק
טחינה, עגבנייה ותערובת חסות
56 / 34 סנדוויץ' סלט טונה
עגבנייה, בצל סגול ותערובת חסות
56 / 34 סנדוויץ' בלקני, פטה ופלפלים קלויים
פסטו וארוגולה
את הסנדוויצ'ים אפשר לקבל בלחמנייה ללא גלוטן
סנדוויצ'ים
59 / 36 סנדוויץ' סלמון מעושן
גבינת שמנת, בצל ירוק, צלפים ותערובת חסות
56 / 34 סנדוויץ' איטלקי
גבינת גאודה, סלמי מילנו, חמאה, עגבנייה וארוגולה
56 / 34 סנדוויץ' סלט אבוקדו
ביצה קשה, עגבנייה, ותערובת חסות
עוגת שוקולד עשירה וחמה 49
מוגשת לצד גלידת וניל, ללא קמח
קרמבל תפוחים וקינמון וגלידת וניל 49
טארט פקאן טבעוני 42
24 צלחת עוגיות
בראוניז / ריבה / גרעינים / תמרים
מאפים ומתוקים
24 קרואסון
חמאה / שקדים / שוקולד
23 עוגה של בית
גזר ותבלינים / קרמבל קפה
24 עוגת שמרים
קינמון ואגוזים / שוקולד / חלווה שוקולד
עוגת גבינה אפויה ושמנת 52
52 ברד פודינג, שמנת ותותים